สุรินทร์

1. ข้าวหอมมะลิ
วัตถุดิบ

1. ข้าวสารที่ผ่านการสีจากโรงสีภายในชุมชน

2. บรรจุภัณฑ์

3. เครื่องอัดสุญญากาศ

วิธีทำ

1. นำข้าวสารที่ได้จากการสีมาอัดกับเครื่องสุญญากาศ

2. นำข้าวสารที่ได้ไปติดโลโก้

3. บรรจุผลิตภัณฑ์ 

4. การนำไปขายผ่านตลาดออนไลน์ผ่านเพจ Facebook ส่วนตัว



2. ราชินีสวนรักษ์ไม้ สวนรักษ์ไม้จังหวัดสุรินทร์
วัตถุดิบ

1. อุปกรณ์การเพาะต้นกล้า

2. หน้าร้าน

3. อุปกรณ์การไลฟ์สด

วิธีทำ

1. ใช้ช่องทางเพจ Facebook ในการขายออนไลน์

2. เปิดสาขาย่อยๆให้ครอบคลุมพื้นที่จังหวัดสุรินทร์ 

ดูเพิ่มเติมในช่องทาง Youtube สำนักงานจัดหางานจังหวัดสุรินทร์



3. ผัดไทยโบราณ
วัตถุดิบ

1. น้ำมันพืช

2. เส้นจันทร์สด

3. เต้าหู้ข้าวแข็ง

4. ไชโป๊

5. กุ้งแห้ง

6. ไข่ไก่

7. น้ำซอสผัดไทย

8. ถั่วลิสงบด

9. น้ำเปล่า

10. น้ำตาล

11. เกลือป่น

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะและน้ำมันให้ร้อน จากนั้นใส่วัตุดิบต่างๆ แล้วผัดให้เข้ากันจากนั้นให้ตักเครื่องแยกออก

2. ให้ผัดเส้นกับน้ำซอสผัดไทยเมื่อเข้ากันให้ตักเส้นพักไว้

3. นำส่วนผสมจากข้อ 1และ 3 คลุกให้เข้ากัน พร้อมเสิร์ฟ



4. ข้าวหลามนวลเย็น
วัตถุดิบ

1. กะทิคั้นสด

2. น้ำตาลทราย

3. ข้าวเหนียว

4. กระบอกไม้ไผ่

5. เกลือ

วิธีทำ

1. การทำข้าวเหนียวมูล คือนึ้งข้าวเหนียวให้สุก 

2. นำกะทิคั้นสดไปตั้งไฟให้เดือดเติมน้ำตาลและเกลือ หลังจากนั้นใส่ข้าวเหนียวลงไปในน้ำกะทิ ใช้มือขนให้เข้ากัน

3. นำข้าวเหนียวมูลที่ได้หยอดลงกับกระบอกไม้ไผ่และปิดด้วยกากมะพร้าว



5. ผ้ามัดย้อม

วัตถุดิบ

1. น้ำยากัดสีตก

2. เสื้อยืดจะเป็นเสื้อยืดสีขาวหรือยังไม่ใช้ก็ได้

3. ยางยืด

4. สีย้อมเย็น สีใดก็ได้ตามใจชอบ

5. น้ำเปล่า

6. กะละมัง

7. ตะแกรง

วิธีทำ

1. นำเสื้อยืดแช่น้ำเปล่าประมาณ 10-15 นาที 

2. นำผ้าไปแช่ในน้ำกัดสี 10-15 นาที 

3. มัดผ้าหรือเสื้อให้เป็นลายที่ต้องการ

4. ฉีดสีลงบนผ้าตามที่ต้องการทั้งสองฝั่ง

5. ผึ่งให้แห้ง แกะอุปกรณ์ที่มัดออก

6. นำไปตากให้แห้งแล้งซักล้างจนกว่าสีจะไม่ตก