ห่อหมกปลาช่อนใบยอ แบบง่ายๆ ทำกินทำขายอร่อย วิธีทำละเอียดทุกขั้นตอน l อร่อยพุง

#อร่อยพุง​
ปลาช่อน 800 กรัม
พริกแกง 3 ชต (เผ็ดกลาง)
เผ็ดมาก 4 ชต
กระชาย 2 ชต
หัวกะทิ 450-500 ml
ไข่ไก่ 3 ฟอง (เบอร์2) ถ้าเบอร์ใหญ่ใช้ 2 ฟอง
น้ำตาล 1 1/3 ชต
น้ำปลา 3 ชต
ใบมะกรูด /พริกชี้ฟ้า
 ------------------------------
+น้ำกะทิราด หัวกะทิ 200 ml น้ำเปล่า 200 ml แป้งข้าวเจ้า 2 ชต หรือ ลดส่วนผสมลงครึ่งนึง เพราะใช้ไม่เยอะ ช็อปปิ้งเครื่องครัวลดราคาพิเศษกับLazada https://c.lazada.co.th/t/c.0CnwN